饺子馅儿剩了怎么办 美食达人兰州癫痫病专业医院哪里好演绎中式披萨之糊饼
包饺子,想着看会儿电视再说吧!你知道人饿了会发呆,吃饱了会犯困吧?小睡一下起来再说。你说这是不是长假的后遗症啊?就这么一拖再拖就把馅放到了晚饭时间。
糊饼
看着那一癫痫病能治愈吗小碗的馅料,有些犯愁,再包饺子,也就将够一个人的量,江苏治疗癫痫哪里最好再弄馅料,又觉得没有新意,虽然好吃不过饺子,也不能顿顿吃不是?要不把馅倒掉?那不符合我党艰苦朴素的优良传统。我娘总癫痫病的治疗注意事项说:算计不到就受穷。不舍得倒掉罢了,再说那也是我的劳动力换来的结果啊!
晚饭了还是吃点健康的粗粮吧,剩饺子馅里再切点韭菜,放点鸡蛋做糊饼。别小看了这张小小的糊饼,即营养又美味,还多吃了不长肉,不信你就试试?
看着糊饼忽然想,那匹萨就是这样练成的吧!
材料:
玉米面、豆面、鸡蛋、韭菜、虾皮、盐、白菜、肉馅、料酒、香油、味精各适量。
做法:
1、玉米面和豆面混合拌匀,凉水和均匀成稠糊状。
2、将菜洗净,切成馅状,将菜与鸡蛋和肉馅加调料和成馅待用。
3、平煎锅刷一层薄油。
4、将面糊摊在锅上,铺均匀成一张薄饼,鸡蛋打散摊成碎米状。再将菜癫痫人不能吃什么馅均匀的铺好。
5、都准备好以后再开火,中小火将其烙熟,快熟时撒虾皮即可。
知心絮叨:
1、摊鸡蛋前预留出少量的生鸡蛋液,直接和在馅里,这样和出的韭菜馅不辣口。
2、如果做纯糊饼就放韭菜、鸡蛋、盐、味精及虾皮即可,我那白菜和肉馅、料酒、香油是剩饺子馅哈,这一点你就忽略吧!
3、想吃玉米面皮脆一点,就把玉米面糊和稠一点,煎锅里也多放一些油。想吃软一点皮的就和稀糊。
4、都准备好再开火烙,不然皮糊馅不熟,馅和皮脱离不成型。
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