炸鸡和薯条是大家都非常喜欢的食材，炸鸡和薯条不但外观好看而且吃起来味道也是不错的，我们可以采用炸鸡搭配上薯条来吃，炸鸡配薯条的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能够自制出来。不过想要做出一道既好看又美味的炸鸡配薯条，我们还是需要下一番功夫的，下文我们给大家介绍一下炸鸡配薯条的具体做法。
1鸡腿解冻剔骨，切成约一元硬币那么大块。蒜头剁成蒜末。
2切好的鸡腿放入蒜末、酱油、料酒、胡椒腌制二十分钟左右。
3趁腌制的时候，我们来处理土豆。陕西主治羊角风的医院土豆洗净削皮，切条(约一公分厚)。
4锅里南通癫痫病医院烧开水，讲土豆条放入水里焯熟，捞起，晾干。待土豆条水分晾干后，放入冰箱冷藏二十分钟左右。
5在腌制好的鸡腿肉内打入一个鸡蛋，打散。加入淀粉，拌匀。
6锅里倒入多一些油，等油烧开，火稍关小，将鸡腿肉一块块夹入锅内炸。炸的过程中用筷子或铲翻动一下，避免粘锅或鸡腿肉黏在一起。炸到表面至浅褐色，即可捞起，滴干油，装盘。
7冻好的薯条拿出，重复炸鸡的步奏。
8炸好的薯条可以根据个人喜欢撒点细盐。
小贴士
1、可以用鸡胸肉，不过个人觉得鸡腿肉比较滑嫩，虽然剔骨比较麻烦。
2、鸡肉不要连着所有腌料一锅倒入，要一块一块放进去。
3、配上自己喜欢的酱料。我放的延边朝鲜族自治州治癫痫病去哪是沙拉酱。
在上面的文章里面我们介绍了两种美味的食材，一种是炸鸡，另外一种就是薯条了，我们知道炸鸡昆明市羊角风医院好吗和薯条不但外观好看而且吃起来味道也是不错的，上文为我们详细介绍了炸鸡配薯条的做法，相信大家都掌握了吧。
