1、冬瓜枸杞牛肉汤
材料：牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜。
做法：牛肉洗凈，切方塊，加姜片、蔥段飛水，再沖洗去除血沫。冬瓜洗凈去皮、瓤，切薄片，枸杞子溫水清洗控干。砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打凈浮末，加姜片、料酒、蔥段。大火燒開關小火煲1小時以上。入冬瓜片、枸杞子中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、香菜末即可。
2、酸辣菠萝牛肉汤
做法：将牛肉洗净后剁成末，放入碗内，用少量冷水调成糖、蒜蓉、生姜汁，烧开后倒入大汤碗内即可食用。
3、南瓜牛肉汤
做法：南瓜削去硬皮，洗净，切成约3厘米大小的方块。生姜洗净拍松，香葱洗净打结。牛肉剔去筋膜，洗净切成约2厘米见方的块，先放入沸西安癫痫的中医治疗水中略焯一下，再放入锅内，加入高汤，待牛肉煮熟后，加入南瓜块、生姜、香葱结同煮，待牛肉熟透，用胡椒癫痫发作的症状是什么粉、精盐调味即可。
文章中介绍了一些冬瓜牛肉的做法，除了这些做法以外，牛肉和冬瓜还可以红烧，北京治疗癫痫一般得多少钱当然做成冬瓜牛肉汤，营养价值会更丰富。在制作牛肉冬瓜南宁癫痫专科医癫痫患者可以结婚吗院的时候，襄樊哪家医院治癫痫病最好成都治疗癫痫病的医院可以根据自己的口味来成都癫痫专科医院添加作料，冬瓜也可以使用土地、胡萝卜、黄瓜、白萝卜来代替。
