在制作锡纸大虾这道菜的时候，人们一般使用的是基围虾，基围虾又称为刀额新对虾，或者称为虎虾等等，可能很多人没有吃过这种虾，但其实吃起来味道非常好，肉质非常细嫩，除了富含蛋白质之外，还含有丰富的微量元素，所以对健康有好处，下面教大家做锡纸大虾的方法。
第一、锡纸大虾的做法
原料
蚝油2匙
生抽1匙
玉米油1匙
豆豉1小匙
葱丝一小把
姜一片
蒜1瓣
胡椒粉1/2小匙
味精1/2小匙
盐1小匙
做法：
1.基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。
2.放入大碗内，加入蚝油，盐，味精，胡椒粉，生抽，油，豆豉，姜切丝，蒜切碎一并加入到调料中，充分拌匀，腌制30分钟左右
3.青少年癫痫病因烤盘中摆入锡纸，将腌制好的虾摆在中间
4.均匀地撒上葱丝，喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等
5.锡纸轻轻将虾包起，烤箱预热200度，上下火烤制12分钟左右
第二、锡纸烤虾/更多做法
1.虾洗净剪去虾须备用
2.洋葱部分切丁，部分切丝备用
3.癫痫病能治愈吗将洋葱丁放入碗里
4.中药治疗癫痫怎么样碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖
5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7.将锡纸折叠好
8.底下铺层洋葱丝
9.码好腌制好的虾
10.倒入腌制虾的酱汁
11.将锡纸折叠包好
12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
第三、锡纸烤虾的做法步骤
1
准备好的用料。
2
基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。
3
生姜切片，葱切成段。
4
处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。
5
把虾挑出铺平，稍微铺薄点。
6
重新加入葱姜，鸡昆明市什么羊角风医院最好精，料酒。
7
用铝箔纸包好。
8
烤箱里面烤上半小时就可以。
