浙江杭州黄瓜7元一斤市民感叹黄瓜成奢侈品
7元一斤,黄瓜快成“皇瓜”喽~~~~
低温、雨雪天多导致产量锐减是主因 卖场里现榨黄瓜汁断货
“一斤黄瓜还要卖7块钱,黄瓜成奢侈品了。”昨天,万寿亭农贸市场里蔬菜摊前的黄瓜叫价7元/斤,苏阿姨买了两根黄瓜就花癫痫病的预防了5元多。按照万寿亭农贸市场昨天的价格,买一斤黄瓜的钱,相当于能买4.7斤青菜、1斤3两鸡蛋。
根据杭州市物价局的监测信息显示,昨天,杭州主要农贸市场内黄瓜的均价为5.8癫痫病早期症状有哪些5元/斤,这一价格比去年同期价格高出了近31.46%;其中,万寿亭、西兴、和睦、江南豪达6.93元/斤,黄瓜也因此在微博上被戏称为“皇瓜”青少年癫痫病治疗的方法。
“去年年底以来的黄瓜,价格实在太贵。”看着身价飙升的黄瓜,喊贵不只是“马大嫂”,就连世纪联华超市蔬菜采购负责人蒋新满都直癫痫病因诊断呼价格涨得太高。
跟去年同期相比,世纪联华这样的采购大户拿到的黄瓜采购价还要4元多/斤,高出了20%多。蒋新满告诉记者,价格最贵的是过年前后,采购价就要达到将近7元/斤,超市方面只能微微加点价,7元多/斤就摆上货架了。
“我做这块采购做了4年多,最贵的一次。”从以往的平民菜变身“皇瓜”,黄瓜的销路自然也大打折扣。蒋新满说,超市里从往年的大约每天一吨的销量,直线下降到每天只有500~600公斤的销量。
更有意思的“蝴蝶效应”则是,世纪联华内挺受欢迎的鲜榨蔬果汁系列里,最近唯独少了一款黄瓜雪梨汁。这款售价10元/杯的鲜榨果汁,原料大致需要一个梨、两根小黄瓜,以前的蔬果成本大概3元多,现在接近5元,算上机器折旧、场地、人工等,几乎快成了赔本买卖。
世纪联华一条马路之隔的皮市巷内,一家蔬菜直销店的老板孙先生告诉记者,黄瓜价格涨得最快的时候,去批发市场进货,价格每天都在几毛钱一斤地上涨。由于不是日常蔬菜消费的必需品种,因此很快也成了被冷落的品种。
一根并非餐餐必备的黄瓜,在其他蔬菜品种价格并没有大涨的时候,身价却持续处于高位,背后的原因是什么呢?
“主要还是天气原因。”蒋新满说,入冬后,杭州市面上的黄瓜主要有山东和海南两个菜源地。一般市场上卖得比较多的是山东寿光等地的黄瓜,卖相、品质较好。但是刚刚过去的冬天,低温、雾霾天气、雨雪时间较长,光照条件太差,黄瓜有效光合作用达不到,营养积累较少,导致黄瓜结瓜少,形不成产量;同时,阴雨天气还使得蔬菜大棚处于低温高湿的状态较长,黄瓜出现了一种叫“灰霉”的病害,腐烂情况严重。
产地产量的大幅下降,传导到依赖外地黄瓜供应的杭州市场上,黄瓜的价格自然不断攀升。记者昨天也采访了萧山义桥镇的一位农户吴师傅,他表示本地黄瓜刚刚开始进入育秧期,青黄不接也导致目前黄瓜的价格仍然在高位;同时,由于前年黄瓜的价格并不高,许多菜农都改种了别的品种,也间接影响了价格。
“天气好的话,黄瓜的生产周期只需40~50天。”吴师傅告诉记者,一旦本地黄瓜大量上市,市场上黄瓜的价格将出现明显下降。蒋新满也表示,根据往年的经验,本地黄瓜上市后,价格将逐步回落,而到了上市旺季,黄瓜的价格预计将跌到2元/斤以下。