大家都吃过炒肉，而且吃过肉包子，那么在世面摊上卖的很多的，孜然肉相信大家也都吃过
那么相信很多年轻朋友们，对于它们的味道大家都非常熟悉也非常的喜爱
可是这段方法又是怎样的呢？我们来一起了解一下
牙签肉的制作材料：
主料：羊腿成都神康癫痫病医院肉300克、干辣椒100克
孜然粉1汤勺（15克）、料酒2汤勺（30ml）、酱油2汤勺（30ml）、盐1茶勺（新乡治疗癫痫的医院哪家最好5克）、白砂糖1汤勺（15克）、淀粉2汤勺（30克）、花椒1汤勺（15克）、蒜末1茶勺（5克）、姜末1茶勺（5克）、葱花1茶勺（5克）
牙签肉的做法：
1）羊腿肉洗净擦干水分，再切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的沈阳治疗癫痫病要多少钱小片。揭阳治疗癫痫病的医院干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。
2）取200ml的清重庆哪家医院可以治好癫痫水倒入锅中，再放入花椒（1茶勺，5克），用中火煮制5分钟，制成花椒水，晾凉待用。
3）在羊肉片中调入花椒水、孜然粉、淀粉、白砂糖、酱油，盐和料酒
搅拌均匀厚再腌制20分钟。然后将每片羊肉反复重叠数折，用1枚牙签穿起。
4）中火烧热油锅中的油，待烧至6成热时将牙签肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油份。
5）锅中留低油，烧热厚放入干辣椒段，剩余的花椒（10克）、葱花、姜末和蒜末爆香，随后放入牙签肉翻炒均匀（约2分钟）即可。
在以上的文章当中，我们也了解到了孜然的做法，其实味道不仅仅是非常的鲜美，而且好吃，多吃一些肉对于身成年癫痫病是如何护理的呢体的补充有着非常好的功效，但高血压的患者是不要过多的使用。
